डाइटिशियन श्रेया ने दी गर्मी से बचाव के उपाय
डेमोक्रेटिक फ्रंट, चंडीगढ़, 09 जून :
उत्तर भारत में पड़ रही भीषण हीटवेव से आमजन बेहाल हैं। ऐसे में एनजीओ आहारिका ने गर्मी से जूझ रहे मरीजों के परिजनों को राहत देने के उद्देश्य से गवर्नमेंट मेडिकल कॉलेज एंड हॉस्पिटल सेक्टर 32 के बाहर जौ-सत्तू की छबील लगाई।
संस्था की संस्थापक और डाइटिशियन श्रेया ने बताया कि बढ़ती गर्मी और पर्यावरण असंतुलन के चलते हालात चिंताजनक हो चले हैं। “GMCH में आने वाले मरीजों के परिजन काफी समय धूप में बिताते हैं। उन्हें राहत देने के लिए हमने शीतल और पोषक जौ-सत्तू की छबील लगाई,” उन्होंने कहा।
श्रेया ने बताया कि हीटवेव से बचाव के लिए जौ का सत्तू, गोंद कतीरा, बेल का शर्बत, नींबू पानी और नारियल पानी जैसे पारंपरिक पेय अत्यंत लाभकारी हैं। साथ ही उन्होंने इस बात पर भी ज़ोर दिया कि भारत में अब भी बड़ी आबादी कुपोषण की शिकार है, जिसे मिलेट्स, काले चने और सत्तू जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों से दूर किया जा सकता है।
आहारिका एनजीओ द्वारा समय-समय पर पौष्टिक पेय और भोजन परोसने के लिए लंगर व छबील लगाई जाती हैं ताकि लोगों को पोषण और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक किया जा सके।
