सुशील पंडित, डेमोक्रेटिक फ्रंट, यमुनानगर, 18 अप्रैल :
उत्थान संस्थान ने संतुलित पौष्टिक आहार दिवस मनाया।जिसके अंतर्गत सभी बच्चे घर से बना पोष्टिक खाना तथा तरह तरह के ताजे फल लेकर आए। उत्थान संस्थान की डायरेक्टर डॉक्टर अंजू बाजपेयी ने कहा कि स्वस्थ शरीर में ही स्वस्थ मस्तिष्क वास करता है। स्वास्थ्य को सबसे बड़ा धन माना गया है क्योंकि एक स्वस्थ शरीर और मन ही हमें जीवन में खुश और सफल बना सकते हैं। पौष्टिक संतुलित आहार हमारे स्वास्थय के लिए बहुत फायदे प्रदान करता है।यह हमारे इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करता है, वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है व हमारे मस्तिष्क को शक्ति प्रदान करता है।इसलिए इसे एक दिन मनाने से काम चलने वाला नही है इसे नियमित रूप से अपनी जीवनशैली में उतारने से ही लाभ प्राप्त होगा।महान शिक्षाविद डॉक्टर पी के बाजपेयी ने अपने संबोधन में कहा कि बच्चो की अच्छी सेहत उनके उज्जवल भविष्य की नींव है।सही पोषक तत्वों के संयोजन से अपने शरीर को पौष्टिक करना न केवल अपने शारीरिक स्वास्थ्य का समर्थन है, बल्कि मानसिक स्पष्टता और भावनात्मक संतुलन को बनाए रखना भी है। संतुलित आहार एक ऐसा आहार है जो समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है,जिसमें प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज उचित मात्रा में शामिल होते हैं। यह ताजे फलों और सब्जियों को प्रोसेस्ड फूड्स और ड्राई फ्रूट्स से प्राप्त किए जा सकते हैं।जिससे शरीर के विकास की प्रतिरक्षा प्रणाली व बीमारी को रोका जा सकता है। उत्थान संस्थान के प्रधानाचार्य रविंद्र मिश्रा ने कहा कि संतुलित आहार हमारे स्वास्थ्य के लिए कई फायदे प्रदान करता है।इसलिए शरीर को पौष्टिक व ऊर्जावान व निरोगी बनाए रखने के लिए अपने भोजन में पौष्टिक आहार को शामिल करना आज के समय की जरूरत है।सभी अभिभावक अपने बच्चो को संतुलित पौष्टिक आहार नियमित रूप से दे तथा जंक फूड से होने वाले शरीर पर नकारात्मक प्रभाव से अपने बच्चो को बचाए।संस्थान से (एकेडमी इंचार्ज )स्वाति ठाकुर, (स्पोर्ट्स इंचार्ज) सुमित सोनी, हनी तोमर,केयर टेकर राजेश और दीपा ने भी सभी बच्चो को संतुलित पौष्टिक आहार लेने कि बात कही ताकि वे छोटी उम्र से ही अपने अच्छे स्वास्थ्य के प्रति सजग रहे।