हरियाणा के स्वास्थ्य मंत्री अनिल विज द्वारा खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करने के आदेशों की अनुपालना में दुकानों का किया औचक निरीक्षण
- खाद्य पदार्थो के नमूने विश्लेषण के लिए करनाल स्थित खाद्य प्रयोगशाला में भेजे गये-खाद्य सुरक्षा अधिकारी
- आॅनलाईन ट्रेनिंग के लिए डिजीटल स्किल सर्टिफिकेशन संस्था के संस्थापक के मोबाइल नंबर 9216183238 पर किया जा सकता है संपर्क -गौरव शर्मा
अशोक वर्मा, डेमोक्रेटिक फ्रंट, पंचकूला, 27 अप्रैल :
हरियाणा के स्वास्थ्य मंत्री अनिल विज द्वारा खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करने के आदेशों की अनुपालना में औषधि विभाग के संयुक्त आयुक्त श्री डी.के शर्मा, पंचकूला के खाद्य सुरक्षा अधिकारी डा0 गौरव शर्मा, खाद्य औषधि प्रशासन विभाग करनाल के साथ विभिन्न मिठाई की दुकानों, दूध की डेयरियों, किरयाणे की दुकानों व अन्य स्थानों जैसे कोल्ड स्टोर, खाद्य पदार्थ/मिठाई बनाने की फैक्ट्रीयों आदि का औचक निरीक्षण किया और खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत खाद्य पदार्थो के नमूने लेकर खाद्य प्रयोशाला करनाल विश्लेषण के लिए भेजे गए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी गौरव शर्मा ने बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 एवं नियम 2011 के तहत सभी खाद्य पदार्थ निर्माताओं व विक्रेताओं व खाद्य पदार्थ संचालको को एफएसएसएआई द्वारा अधिकृत ट्रेनिंग पार्टनर से फोस्टेक का प्रशिक्षण लेना व एफएसएसएआई के तहत अपना कारोबार पंजीकृत करना होगा। उन्होंने बताया कि होटल व रेस्टोरेंट संचालकों को हाईजिन रेटिंग सर्टिफिकेट के लिये आवेदन करना अनिवार्य है। उन्होंने बताया कि एफएसएसएआई द्वारा अधिकृत ट्रेनिंग पार्टनर डिजीटल स्किल सर्टिफिकेशन संस्था द्वारा पंचकूला जिला के खाद्य कारोबारियों को आॅनलाईन ट्रेनिंग प्रदान की जा रही है। अधिक जानकारी के लिए डिजीटल स्किल सर्टिफिकेशन संस्था के संस्थापक से उनके मोबाइल नंबर 9216183238 पर संपर्क किया जा सकता है।
पंचकूला की 3 दुकानों से खाद्य पदार्थों के लिए सेंपल
उन्होंने बताया कि निरीक्षण के दौरान सेक्टर 11 स्थित चस्का से सरसों का तेल व पनीर के सेंपल लिए गए। इसी प्रकार सेक्टर 11 स्थित टी.एफ.के. द फैमिली किचन से पनीर व एम.डी.एच. मसाला तथा सेक्टर 11 के ही टू मच पंजाबी से पनीर व सोया बीन तेल के नमूने लेकर विश्लेषण के लिए भेजे गए हैं।
